走进满记甜品面试的时候，心里其实挺没底的，毕竟这种连锁甜品店给人的感觉总是光鲜亮丽。店长当时直接带我看了后厨，那一瞬间，空气里全是芒果和榴莲混合的甜腻味道。面试过程并没有想象中那么严肃，主要问的就是能不能接受长时间站立以及周末能不能排班这两个核心问题。对于想找兼职的学生来说，这两个门槛其实不高，关键看自己能不能吃得消。
很多人最关心的薪资问题，其实满记甜品大部分地区是按照当地小时工最低工资标准或者稍微高一点点来结算的。工资发放周期通常是次月月底，这点需要做好心理准备，手头紧的话可能不太合适。
真正开始上班后，才发现工作强度远比面试时说的要大。特别是周末或者节假日，店里简直就是战场。你需要负责收银、制作简单的甜品单元（比如捞丸子、切水果），还要兼顾打包外卖。高峰期的时候，连喝口水的时间都没有，一直要在前厅和后厨之间来回穿梭。脚底板疼是常态，很多兼职同事都会自备那种很软的鞋垫，不然一天八个小时下来，腿真的不是自己的了。
关于同事关系和氛围，这得分店。有的店长人很好，看你累了会主动让你休息十分钟，还会把卖剩下的甜品分给员工吃；但也有的店长比较严厉，对出品标准要求极高，稍微有点瑕疵就会让你重做。这种情况下，心理压力其实挺大的。毕竟大家都是兼职，也不想因为这点钱受气。不过总体来说，满记甜品作为大品牌，管理流程还是比较规范的，不会出现那种乱扣工资或者无缘无故辞退的情况，这点相对让人放心。
还有一个不得不提的细节就是冷库。满记甜品很多原材料都需要冷藏，兼职人员经常需要进出冷库拿货。夏天的时候这简直是福利，但冬天进去就真的很考验抗冻能力了。如果你体虚怕冷，可能需要多穿点衣服。而且长期在低温环境下工作，关节容易不舒服，这也是身体上的一种损耗。
至于这份工作适不适合学生，我觉得要看你的目的。如果是为了赚点零花钱，体验一下社会生活，满记甜品是个不错的选择，环境相对干净，品牌知名度高，写在简历上也不难看。但如果你想攒大钱，或者对餐饮行业有极大的热情，这里可能只是一个跳板。因为兼职毕竟很难接触到核心的管理层，每天重复的都是机械性的劳动，个人成长空间有限。
有时候看着顾客吃甜品时满足的表情，心里也会有一点小小的成就感。特别是遇到那种熟客，会记得你的名字，甚至跟你闲聊几句家常，那种人与人之间的连接感是其他兼职岗位很难体会到的。这种温暖，在某种程度上抵消了身体的疲惫。做久了，你会发现这不仅仅是一份卖甜品的工作，更是在观察形形色色的人，体验百态人生。