在沙井找兼职，很多人第一反应就是去餐厅。这地方工厂多，饭点一到，人流量简直吓人。老板们为了应对这波高峰，不得不招大量的兼职小时工。薪资这块，其实并不像招聘广告上写的那么整齐划一。

通常来说，普通的快餐连锁店，像肯德基、麦当劳这种，时薪相对透明，大概在18到22元之间。但是，你要知道，这钱不好挣。高峰期那几个小时，你得像陀螺一样转，连喝口水的时间都得挤出来。相比之下，那些大排档或者稍微偏一点的家常菜馆，时薪可能会低个两三块，15到18元比较常见。不过胜在环境没那么压抑，老板如果心情好，管饭还能加个鸡腿。

岗位分布与具体要求

至于那些网红餐厅，情况就比较复杂了。有的为了招人，会把时薪标到25元甚至更高，但往往伴随着严格的绩效考核，比如要拉多少顾客办卡，或者必须满勤才能拿到这个数。如果你只是周末去打个零工，最后拿到手的可能只有底薪。

岗位方面，服务员是最缺人的。你得脸皮厚，手脚麻利。后厨帮工相对轻松点，不用面对顾客，但夏天在后厨那个温度，简直像蒸桑拿，没点毅力真坚持不下来。收银员这个岗位，通常要求细心，还得会简单的系统操作，工资会比洗碗工高一点点。

特别注意： 很多学生或者宝妈最关心的是结账方式。大部分正规餐厅现在是月结，压一个月工资的情况虽然少见，但也不是没有。日结的岗位也有，多半是临时顶替，干完活直接微信转账，这种虽然爽快，但极不稳定，今天有活明天可能就没戏了。

别光盯着时薪看。有些店虽然给20块一小时，但规定必须穿全套制服，工服费还得自己掏，或者迟到一次扣半天钱。这些隐形坑，入职前最好问清楚。毕竟咱们出来兼职是为了赚钱，不是为了给老板交学费的。

如果你想找长期稳定的，建议去那些生意好的连锁品牌，虽然累点，但制度完善，不会轻易克扣工资。要是只想体验生活或者赚个零花钱，那种离家近的小馆子反而更自在。