最近不少住在常营的朋友都在后台私信，问那个魏家凉皮到底还要不要人，毕竟这地方人流量大，去那儿兼职离家近也方便。正好昨天我也去了一趟常营那边的门店，顺道跟值班经理聊了聊，算是摸清了现在的状况。
现在的薪资水平到底咋样
大家最关心的肯定还是钱的问题。根据我在门店看到的招聘启事和经理的说法，现在常营这边的兼职时薪大概在 20元到25元 之间。这个价格在常营附近的餐饮兼职里算是中规中矩，不算特别高，但也不低。
这里有个小细节要注意，平时周一到周五的白天，时薪可能就按基础工资算，也就是20元左右。但是到了周五晚上、周六周日这种忙得脚不沾地的时候，时薪会上浮到22甚至25块。如果你能接受长期在周末高峰期去帮忙，一个月下来的收入其实还是挺可观的。
工作时间安排灵活吗
魏家凉皮这种连锁店，最大的好处就是排班相对灵活。不像那种大酒楼，非得让你一天干满8个小时。这里一般按班次来，一个班次大概是4到6个小时。
对于学生党来说，这安排就很友好。你可以选中午那个高峰段（大概上午10点到下午2点），或者选晚高峰（下午5点到晚上9点）。经理跟我说，他们特别缺那种能固定在周末来干全天的人，如果你周末能空出来，入职的概率非常大。
进去具体都要干啥活
别以为去凉皮店兼职就只是卖凉皮，活儿其实挺杂的。我站在旁边观察了一会儿，大概能分成这几块：
- 前台点餐配餐：这个最考验记忆力，得记住各种套餐，还得手脚麻利地给顾客夹菜、打包。饭点的时候队伍排很长，稍微慢点后面人就有意见。
- 后厨帮忙：虽然不让你做大厨，但是洗菜、切配、煮面这些基础活儿肯定少不了。后厨温度高，站着干活比较累。
- 清洁卫生：这是最不想干但必须干的。收盘子、擦桌子、拖地，尤其是客流高峰期过后，那一地的狼藉得赶紧收拾出来迎接下一波客人。
有个在那儿干了几天的兼职生跟我吐槽，说刚开始两天腿都肿了，因为几乎没机会坐下。所以想去的得有个心理准备，这活儿真不是坐着聊聊天就能把钱赚了的。
对兼职人员有啥要求
门槛倒是不高，不像有些大厂还要看学历、看经验。魏家凉皮这边主要看重两点：
一是健康证。这是硬性规定，餐饮行业必须有健康证才能上岗，如果没有，面试通过了也得先去办证，这期间是没法上班的。
二是时间稳定性。经理明确说了，他们不喜欢那种干两天就消失的“幽灵员工”。哪怕你一周只能来两天，但只要你这俩天能长期坚持，他们也愿意培养。如果三天打鱼两天晒网，大概率不会录用。
至于年龄，只要年满16周岁，看着手脚麻利就行，很多大学生甚至高中生都在那儿干过。
福利待遇除了工资还有啥
除了按时结算的工资，最实在的福利大概就是管饭了。员工餐一般是店里的标准餐，虽然不是什么大鱼大肉，但能省下一顿饭钱，对于兼职来说还是挺不错的。
有时候店里忙完了，剩下的没卖完的凉皮或者肉夹馍，员工也可以带回去。这种隐形福利虽然不值多少钱，但吃起来心里还是挺暖的。
如果你想尝试一下，可以直接去常营门店问问前台，或者在主流的招聘APP上搜一下“魏家凉皮常营店”，一般都能找到投递入口。这种店通常流动性比较大，经常缺人，只要态度诚恳，机会还是挺大的。