经营一家饿了么店铺，利润就像挤毛巾里的水，总得用力气才能多出来一点。很多店主盯着后台的订单发呆，下午两三点那会儿，厨房闲得能听见苍蝇嗡嗡叫，这时候人就在想，能不能干点别的？饿了么商家做兼职这个说法听起来有点怪，毕竟开店本身就是全职，但在现在的环境下，单一收入来源太脆弱了。
有人会想到自己去送外卖。这听起来很疯狂，明明是老板，怎么成了骑手？其实逻辑挺简单，自家店里的生意有波峰波谷，闲着也是闲着。注册一个骑手账号，在非用餐高峰期去接单。这要求对周边地形极其熟悉，毕竟平时送餐单子也是自己在看地图。不过这里有个大坑，平台规则对商家兼职这块管得严，身份信息得处理好，别因为赚那几块钱配送费把店铺账号搞违规了，得不偿失。
⚠️ 特别注意： 平台通常禁止商家在营业时间内利用店铺资源从事与平台竞争的兼职活动。任何兼职行为必须基于个人身份，且不能影响店铺的出餐速度和评分。
利用店铺流量做“隐形”推广
还有一种路子，不是体力活，是脑力活。每天那么多人进店，下单，付款。这些流量能不能变现？有的商家会在外卖包装里放小卡片，但这招儿现在太滥了，用户看都不看就扔。高级点的玩法是做私域流量，把客户加到微信里。这不算严格意义上的“兼职”，更像是一种副业运营。
加到微信里卖什么？卖自家店的半成品，或者卖其他高毛利的小零食。这比单纯做外卖平台自由多了，没有平台抽成。但这事儿得偷偷摸摸干，平台不希望流量外泄。这就要求商家在话术上得下功夫，不能太硬广，得像朋友聊天一样。这种兼职方式对时间安排要求很高，回复消息不能慢，但又不能耽误接单。
跨平台“套利”的可行性
有些精力旺盛的老板，一个人管着饿了么，还管着美团，甚至还有抖音团购。这不算兼职，这是多线程工作。真正的兼职可能是利用店铺的设备。比如店里有烤箱，晚上九点关门了，烤箱闲着也是闲着。能不能接一些烘焙代工的活儿？给附近的咖啡店做点半成品曲奇，或者接网上的定制蛋糕单。
这种兼职方式对硬件要求低，边际成本几乎就是电费和原材料。难点在于订单来源。得自己去跑业务，或者在网上接单。这完全考验老板的社交能力和销售技巧。和送外卖不同，这种活儿需要谈价格、谈规格，甚至还要负责送货，挺费神。
数据录入与线上任务
听着很low，但确实有人干。守店的时候其实有大把碎片时间，等外卖小哥来取餐的间隙，看着锅里的水烧开的时间。手机上有很多众包任务平台，比如数据标注、问卷调查、简单的文案录入。这些单价低，几毛钱到几块钱不等，但积少成多。
这种兼职最大的好处是灵活，骑手来了一喊，手机一扔就能干活，不耽误正事。缺点是伤眼睛，而且容易让人分心。万一因为刷问卷忘了看火，把菜烧糊了，那一天的利润都赔进去了。所以想干这个，得定力特别好，或者雇个店员盯着后厨，自己当个甩手掌柜专门搞副业，但这又回到了成本问题。
不管是送外卖还是做私域，或者是搞代工，核心都在一个“平衡”上。饿了么商家的主业是餐饮，这是根基。兼职只是锦上添花，不能本末倒置。见过有的老板太贪心，一天恨不得工作16个小时，结果身体垮了，店铺也没精力管，评分掉到4.5以下，单子一落千丈。那时候再想靠兼职赚钱，就是捡了芝麻丢了西瓜。