在北京这个生活成本居高不下的城市，兼职收入往往能成为很多学生或自由职业者的重要补充。一点点作为茶饮界的“常青树”，其门店遍布北京各大商圈和高校，自然成了不少人投递简历的首选。但网上的信息五花八门，有的说时薪高得离谱，有的抱怨累得像牛马，真实情况到底如何？
时薪基准线的真实波动
根据2025年第四季度北京餐饮服务业的一份内部调研报告显示，北京地区一点点兼职的时薪普遍维持在22元至28元之间。这个数字看起来比北京市法定最低小时工资标准要高出不少，但这仅仅是“明面”上的数字。
朝阳区CBD周边的门店，由于客流量大且对员工形象要求较高，给出的时薪往往能触顶28元甚至更高。而在通州、昌平或者房山等相对偏远的校区店，时薪大多在22元至24元徘徊。这种区域差异不仅仅是因为地段，更和招聘难度直接挂钩。市中心不缺人，但缺能长期干的人，所以薪资弹性大；郊区为了留住学生，反而会有一些隐形补贴，比如提供免费员工餐或者交通补助。
“我在海淀某门店干了半年，刚开始谈的是23一小时，后来因为熟练度高，能独立闭店，店长私下给涨到了26。” —— 某高校兼职生小张
被忽视的时间成本与工时限制
很多人只盯着时薪看，却忽略了工时的稳定性。餐饮行业的兼职，尤其是茶饮店，极其依赖客流高峰。这意味着你可能被要求在周末、节假日必须到岗，平日的排班则可能被压缩到每天3-4小时。
这种碎片化的排班方式，实际上增加了你的通勤成本。如果你住在学校，去市中心的门店兼职，来回路费就要两小时，加上工作4小时，半天时间就没了。如果时薪是25元，路费10元，实际到手收益会被大幅摊薄。
更值得注意的是，部分门店在试用期的薪资发放上存在“潜规则”。有的店长会以“培训期”为由，前三天只发15元左右的时薪，或者干脆把前几十个小时的工资压到次月发。这种资金占用对于急需现金流周转的兼职者来说，是个不小的考验。
福利待遇：隐形福利与显性扣款
除了基本工资，大家最关心的就是福利。正规的一点点加盟店通常会为兼职员工购买商业意外险，这是标配，也是底线。但在实际操作中，有些小店可能会漏掉这一项，入职前必须问清楚。
员工餐是另一个重头戏。大部分门店允许员工在值班期间免费饮用店内的饮品，甚至制作失败但未售出的“次品”也可以员工内部消化。这对于爱喝奶茶的年轻人来说，算是一笔不小的隐形福利，毕竟一杯原价动辄20元。但是，切勿在非工作时间大量带走饮品，这是很多兼职生被辞退的直接原因。
关于扣款，这里有个坑。茶饮店操作失误在所难免，打翻茶桶、做错订单是常事。大部分门店规定，如果是非主观恶意的操作失误，由门店承担损失。但也有极少数苛刻的加盟商，会要求员工按成本价赔偿制作错误的饮品费用。这一点在面试时如果不确认，发工资时可能会看到莫名其妙的扣款项。
工作强度与职业体验的权衡
做茶饮兼职，体力消耗是巨大的。一站就是六七个小时，期间还要不断摇茶、封口、打包。特别是在夏季，高峰期忙起来连喝水的时间都没有。这种高强度劳动和时薪是否匹配，完全取决于个人的身体状况和对这份工作的预期。
如果你想通过兼职积累社会经验，学习门店运营和标准化管理，一点点确实是个不错的平台，它的SOP（标准作业程序）非常完善。但如果你纯粹是为了赚钱，可能需要权衡一下身体损耗。毕竟，去医院看病的钱，可能比你几天的兼职工资还要多。