盯着电脑屏幕一整天，到了饭点最头疼的就是吃什么。对于在家兼职的人来说，时间就是金钱，但身体是革命的本钱。很多人为了省事点外卖，钱包受不了，身体也吃不消。其实，选对菜，做饭真的没那么费劲。
根茎类蔬菜是冰箱里的“常青树”
土豆、红薯、胡萝卜，这几样东西耐储存，怎么放都不容易坏。下班回来不想动，切几个土豆丝一炒，或者扔锅里蒸一蒸，配上点酱料，就是一顿热乎饭。不像绿叶菜，买回来两天就蔫了，看着心疼，扔了浪费。洋葱也是不错的选择，虽然切的时候有点辣眼睛，但它放得久，而且能提味，炒什么菜放一点都好吃。
鸡蛋与冷冻食品的黄金组合
鸡蛋是性价比最高的蛋白质来源。一煮就能吃，还能炒、能蒸。提前煮好几个放在冰箱里，饿了随时剥壳就能补充能量。再配上一些冷冻的速冻食品，比如速冻青豆、玉米粒，解热一下拌在饭里，颜色好看营养也够。
省时小贴士： 周末花一个小时，把肉类切成小块，按照每次的用量分装好放进冷冻室。想吃的时候拿一小袋出来化冻，比每次都去菜市场省下不少时间。
肉类采购也有讲究。鸡胸肉、牛肉沫都是好选择，炒菜、做汤都方便。特别是牛肉沫，炒个青菜或者做个盖浇饭，十几分钟就能搞定。现在超市里有很多处理好的净菜，洗好切好了，拿回家直接下锅。虽然价格比原材料贵一点，但省去了洗洗切切的时间，对于分秒必争的兼职党来说，这笔账算下来是划算的。
水果选择要“皮糙肉厚”
水果方面，选择苹果、香蕉这种皮厚好保存的。浆果类水果虽然好吃，但太娇气，放不住。买上一箱苹果，每天一个，既补充维生素又方便。香蕉也是，熟透了还能做香蕉饼或者奶昔，怎么都不浪费。
有时候实在不想开火，囤一点即食燕麦片或者全麦面包也是救急的好办法。配上一杯牛奶，或者拌点酸奶、坚果，营养均衡还顶饱。这种简单的搭配，特别适合那些忙起来连喝水都顾不上的人。
做饭这事儿，其实没那么复杂。不用非要搞满汉全席，只要吃得健康，吃得舒服，就是对自己最好的犒劳。把时间花在更重要的事情上，吃饭这件事，简单点挺好。