很多朋友在后台私信问起这份工作的具体收入，起因是一位在本地社区论坛分享经历的网友提到了“日入三百”的数字，这让不少早起困难户动了心。其实计算这笔账得拆开来看，送奶员的收入结构并不复杂，主要由基础配送费加上超额提成组成。在一线城市或者配送密度高的小区，每瓶奶的配送单价大概在0.5元到0.8元之间，这听起来似乎不多，但如果你能承包一个大型社区，每天送出300到500瓶，早上的几个小时确实能产出不少现金流。
别光看数字就冲动辞职，凌晨四点的街道比想象中冷清，冬天骑电动车顶着寒风爬楼梯，体力的消耗远超坐在办公室敲键盘。有些老旧小区没有电梯，扛着几十斤重的奶箱上下六楼，那种腿抖的感觉只有亲身体验过才明白。而且，你得自己承担电动车的损耗和电费，这部分隐形开销往往会被人忽略。比起送外卖那种“多劳多得”的焦虑感，送奶更像是一种在沉默中坚持的修行，收入虽然稳定，但想要高薪，拼的完全是体力和对路线的极致熟悉度。
薪资构成与实际到手分析
具体到钱上，大多数奶站会采取底薪加计件的模式，或者纯计件。纯计件的话，单价是关键。新手刚上手，速度慢，一天可能只能送150瓶左右，收入大概在80到100元之间，这时候性价比其实不高。一旦熟练了，把路线优化好，不用走回头路，配送量翻倍是常有的事。有些区域会有“订户维护奖”，只要客户投诉少、续订率高，每个月还能多拿几百块奖金。
这里有个容易被忽视的细节：退瓶和空瓶回收。玻璃瓶装的鲜奶需要回收空瓶，这其实也是工作的一部分。如果处理不好，不仅浪费时间，还可能因为瓶损被扣钱。那些做得好的老手，会利用回收空瓶的机会顺便跟客户打个招呼，搞好关系，这直接关系到后续的续订率，也就是那部分奖金的稳定性。
时间成本与机会成本考量
早晨兼职送奶最大的优势在于时间释放。通常早上5点到9点就结束了，剩下的白天时间完全属于你自己。这对于大学生或者需要照顾家庭的主妇来说，吸引力巨大。你可以利用白天去上课、备考或者做第二份兼职。这种“时间复利”是单纯比时薪的工作所不具备的。但是，早起对生物钟的挑战是实打实的，长期睡眠不足可能会影响白天的状态，这就需要你自己权衡了。
再说说地域差异。在北上广深这样的大城市，人工成本高，配送单价相对高一些，但竞争也激烈，好区域往往被有经验的人占着。在二三线城市，虽然单价低一点，但生活成本也低，且竞争相对缓和，反而更容易上手。有些县城的送奶员，因为覆盖范围广，甚至需要开车送，虽然成本增加了，但配送效率极大提升，日收入也能突破200元。
总的来说，早晨送奶这份兼职，赚的是辛苦钱和规律钱。它很难让你一夜暴富，但能提供一份稳定的现金流和相对自由的时间支配权。如果你身体素质过硬，且能适应早起的节奏，这确实是一份值得尝试的“副业”。至于具体一天能赚多少，完全取决于你跑的区域单价、你个人的体力极限以及你对路线优化的聪明程度。