换店前的自我评估与准备

麦当劳兼职换店这事儿,很多人以为填个表就行,其实里面门道不少。你得先搞清楚,麦当劳是连锁经营,每家店虽然看着一样,但店长的脾气和排班逻辑完全不同。在正式开口之前,先问问自己:现在的这家店,是不是真的待不下去了?是因为通勤时间太长,还是和同事相处不愉快?如果是后者,换个店可能只是治标不治本,毕竟哪里都难免会有工作摩擦。

核心提示

大多数区域经理要求员工在原门店工作满三个月以上才能申请调动,这主要是为了确保基础培训已经完成,避免新店还要从头教起。

与原门店经理的沟通艺术

找店长谈话是个技术活。千万别在周末高峰期或者店长正为进货单焦头烂额的时候去提这事。挑个周三下午或者店里比较闲的时候,诚恳地说明情况。理由要客观,比如“学校搬到城西了,通勤要两小时”比“我不喜欢这里的排班”更容易被接受。店长通常不想失去熟手,只要理由正当,大部分都会放行。记得这时候要表现出对原门店的感激,毕竟好聚好散,以后万一还要回来,留条后路总是没错的。

注意:有些门店经理可能会暗示你“直接去新店问”,但这属于非正规流程。为了确保工龄和社保(如果有)不断档,一定要坚持走正式的内部调动申请,拿到纸质或电子版的调令。

新门店的面试与定岗

拿到原店长的签字批准后,并不是这就完事了。新门店的经理有权决定是否接收你。这本质上是一次小型面试,他们主要看你的工服状态、精神面貌以及以前店长的评语。如果之前在原店是大堂或者甜品站,想去新店学炸区,这时候就是提要求的最好时机。不过,新店经理通常也会根据缺人情况来安排,如果后厨已经满员,可能还得先在大堂干一段时间。

入职新店的第一周往往是“隐形试用期”。虽然都是麦当劳,但每家店备餐的动线、甚至炸炉的参数设置都有细微差别。这时候多看少说,遇到不确定的操作一定要问,别想当然。老员工可能会观察你,看你是否合群,手脚是否麻利。这一周的表现,直接决定了以后在这个店能不能拿到好班次。

薪资与工时的无缝衔接

换店还有一个容易踩坑的地方就是薪资。不同行政区的最低工资标准可能不一样,比如从市中心换到郊区,时薪理论上可能会变,但麦当劳内部通常有“平调保留原薪资”的默契,期限一般是三个月。这一点在办手续时一定要在系统里确认清楚,别等到发工资单才发现少了几块钱。

工时系统(People Stuff/UKP等)的转移由办公室人员操作,员工本人能做的就是确认打卡权限在新店生效了。试工第一天下班前,务必在机器上打一次卡,确保系统记录到了你的工时,避免出现“白干”的尴尬情况。如果遇到系统延迟导致无法打卡,立刻找值班经理登记纸质工时表。

特殊情况处理

有时候换店申请会被卡住,比如区域经理冻结了人事变动,或者两家店之间有什么“历史遗留问题”。这时候别干着急,可以通过员工意见箱或者企业微信联系区域的人力资源专员。记住,换店是员工的权利,只要符合基本条件,公司没有理由无故拒绝。态度要坚定但礼貌,说明换店对你的必要性,通常都能得到解决。