很多人想利用业余时间跑外卖赚点零花钱，打开应用商店一看，美团众包、蜂鸟众包、顺丰同城等等，挑得眼花缭乱。选错了平台，可能忙活一晚上还不够油钱。这里面其实有不少门道，不是谁单价高就选谁，也不是谁单子多就去哪。
美团众包：单量巨大但规则严格
美团的市场占有率确实高，这意味着在大部分区域，你几乎不用担心没单跑。对于住在商圈或者写字楼密集区的新手来说，美团众包能提供持续的流水。这种“单量安全感”对于刚入行、怕接不到单的人来说很重要。
注意：美团的超时罚款机制非常严格。新手对路线不熟，一旦超时，不仅这一单白跑，还可能扣钱，严重影响当天的收入心情。
它的派单逻辑偏向于“熟手”，系统会根据你的准时率、好评率来派单。刚开始跑的时候，系统可能只会给你派一些距离远、单价低甚至没人愿意跑的“垃圾单”。你得熬过这个阶段，把数据跑漂亮了，好单子才会慢慢多起来。这对心态是个考验，很多人跑了两三天觉得不赚钱就放弃了，其实是因为还在新手保护期或者数据没起来。
蜂鸟即配（饿了么）：距离补贴是亮点
蜂鸟即配是饿了么旗下的运力平台。相比美团，蜂鸟在订单密度上可能稍逊一筹，尤其是在三四线城市或者美团强势的区域。但是，蜂鸟有一个很吸引人的点：距离补贴。
有时候同样是送3公里，蜂鸟给的配送费会比美团多出几块钱，而且对于远距离订单（比如5公里以上），蜂鸟的加价幅度往往更明显。如果你愿意跑远单，或者你所在的区域比较分散，商家离客户都比较远，那在蜂鸟跑可能会更划算。
另外，蜂鸟的“新手任务”通常比较友好。注册后的前几天，平台会给你一些保底奖励或者新手专享单，只要你能按时送达，哪怕单量不多，也能拿到一个基础的保底工资。这对于想试试水、又怕前几天下场太惨的新手来说，是个不错的缓冲垫。不过要记得看清楚规则，有的保底要求你必须跑满多少单，或者在线时长达到多少小时，不然拿不到钱。
顺丰同城：高端单与服务要求
顺丰同城走的是差异化路线，送的东西不仅仅是外卖，还有很多文件、鲜花、蛋糕甚至高端生鲜。这类物品的配送费通常比普通餐饮外卖要高。
但是，顺丰对服务形象的要求也是最严格的。你得穿工服、戴头盔，有的区域甚至要求保温箱必须干净整洁。送蛋糕的时候，磕了碰了赔偿是很高的。如果你平时做事就比较细心，愿意为了更高的单价去提升服务品质，顺丰是个好选择。但如果你只是想穿着大裤衩拖鞋随便跑跑，那顺丰的考核体系可能会让你很不适应。
新手入行的几个现实建议
别只盯着APP上显示的单价看，那个是“动态”的。高峰期单价会涨，平时会跌。真正决定你收入的，是你对路线的熟悉程度。
建议新手先下载美团众包和蜂鸟众包两个APP，都注册好。然后在你打算跑单的时间段，比如晚上6点到8点，同时打开两个APP看看。看看哪个平台在你家附近的订单更多，看看哪个平台的单价更符合你的预期。实地测试比听别人说更有用。
跑外卖是个体力活，也是个技术活。电动车要充满电，手机支架要稳，导航声音要大。遇到商家出餐慢的情况，要学会在APP里报备，不然系统判你超时你就亏大了。很多新手吃亏就吃亏在不懂这些“骚操作”，傻傻地等商家，结果超时罚款。
还有一点，不要为了抢那一两秒钟的接单时间而闯红灯。出了事故，几天甚至几周的单都白跑了。安全永远是第一位的，平台虽然会催你，但真出了事，他们可不会替你买单。这一点，无论你在哪个平台跑，都是铁律。
选平台就像选鞋子，合不合脚只有自己知道。可以先在美团跑一周，把数据跑起来，熟悉了周边的商家和小区，再去试试蜂鸟，对比一下同期的收入。数据不会骗人，跑个三五天，你就知道自己该留在哪里了。