不少想去达美乐打工的朋友，心里头最打鼓的就是那个“配送”问题。毕竟，外卖骑手风吹日晒的，确实不是每个人都能扛得住。那达美乐兼职到底是不是非要送外卖不可呢？能不能就安安稳稳在店里待着？咱们今天就把这层窗户纸捅破，聊聊这背后的真实情况。
岗位分工其实没那么死板
你去面试的时候，店长通常会先问一句：“有没有电动车，愿不愿意送外卖？”这其实就是个筛选过程。达美乐的门店运作模式里，确实非常依赖外送服务，毕竟“30分钟必达”是他们的招牌。但这并不代表招进来的每个人都得去骑车。
有些门店人手紧的时候，可能会要求店内员工在高峰期顶一下配送，但这通常不是常态。如果你在面试时明确表示只做店内工作，比如负责面饼制作、打包、或者前台点单，大部分店长也是会接受的。毕竟后厨的活儿也不轻，揉面、撒料、进烤箱，一样需要人手。
只做店内工作，具体要干啥？
既然不用跑腿，那在店里都要忙活些啥？这活儿可没你想得那么清闲。
- 制作岗：这是最核心的岗位。你得学会怎么揉面、怎么抹酱料、怎么撒配菜。特别是周末或者饭点，订单像雪片一样飞进来，你得手脚麻利，不然面饼堆积如山，后面烤箱都烤不过来。
- 前台岗：负责接听电话点餐、接待自提的顾客。这个岗位对沟通能力有要求，还得细心，别把订单搞错了。遇到催单的顾客，还得有好脾气去安抚。
- 清洁岗：虽然大家都有保洁责任，但有些时候你需要专门负责后厨的卫生清理，刷盘子、拖地、擦拭设备。这活儿看着不起眼，但累是真累。
薪资待遇有啥区别？
这也是大家最关心的。一般来说，配送员的时薪可能会比店内员工稍微低一点点，或者持平，但是配送员有配送提成。每送一单，可能有个几块钱的补贴，碰上雨天或者大单子，这一天的收入可能比店里做的人多出一截。
只做店内工作的兼职，收入结构就比较单一，基本就是时薪 × 工时。不过，胜在稳定，不用看老天爷脸色，也不用担心路上磕着碰着。有些门店为了留住后厨的老手，时薪定得也不低，特别是那种技术熟练的“擀面高手”，在店里也是挺吃香的。
工作强度大不大？
说实话，都挺累的。配送是身体累，腿跑断；店内是站着累，腰酸背痛。达美乐的工作节奏很快，特别是饭点，基本没有停下来的时间。如果你之前没干过餐饮服务，刚开始几天可能会觉得脚底板生疼，嗓子冒烟。
有个在职的小伙伴吐槽说，他在店里做了一周，感觉胳膊都粗了一圈，全是揉面揉出来的。所以，别觉得不用送外卖就是享福，每种岗位都有自己的辛苦之处。
怎么跟店长谈条件？
如果你铁了心不想送外卖，面试的时候就要直球对决。别不好意思，直接说：“我没有交通工具，只能做店内工作。” 这样双方都省时间。如果店长当时确实缺送餐的人，可能会劝你考虑一下，这时候你得坚持住。如果他们确实缺店内人手，自然会答应你。
还有一点要注意，入职合同上最好写清楚岗位性质。虽然兼职合同比较简单，但口头约定不如白纸黑字靠谱，免得干了一半突然被拉去送外卖，搞得大家都不开心。
总的来说，达美乐兼职并非一定要配送，关键看门店的需求和你个人的坚持。想在店里安稳待着，就盯着“制作”和“服务”类的岗位去投，面试时把话说死，大概率能如愿。毕竟，餐饮行业流动性大，只要你肯干，店里总有一把椅子是属于你的。