跑外卖这行,表面看门槛低,只要有一辆电瓶车就能上路,真干起来全是泪。最近后台私信里全是抱怨,说单价越来越低,路越来越远,稍微晚一点就是差评。这确实不是错觉,平台算法在变,城市路况在变,连顾客的耐心都在变。单纯靠拼体力、拼时间,现在的投入产出比确实让人心寒。
很多新手刚入行,习惯跟着系统导航走,系统指哪打哪。这种做法最稳妥,但也最慢。老手心里都有一张活地图,哪里的小路能避开早晚高峰的主干道,哪个小区的电梯经常坏,哪个保安脸最难看,这些信息比导航更管用。导航只是告诉你怎么到,经验告诉你怎么快。
装备这块,很多人为了省钱凑合用。手机支架买那种几块钱的,一震就断;雨衣穿个一次性的,淋两次就烂。真到了暴雨天或者爆胎的时候,这些凑合的装备就是最大的累赘。一件高品质的分体式雨衣,一双防滑的骑行手套,哪怕贵一点,关键时刻能让你少受很多罪,还能保证送餐不洒漏。洒漏是差评的重灾区,一旦洒了,解释再多都没用。
心态崩了是离职的主要原因。遇到那种恶意刁难的顾客,或者因为商家出餐慢导致超时,那种无力感特别强。这时候千万别跟顾客硬刚,也没必要跟自己过不去。遇到超时,提前给顾客发个消息,态度诚恳一点,大部分人还是能理解的。如果真的碰上无理取闹的,申诉流程要走,但别让这一单坏了一整天的心情。
还有个细节被很多人忽略,就是和商家的关系。经常跑的区域,哪几家店出餐快,哪几家店总是拖拖拉拉,心里要有数。对于那些出餐慢的店,接单时要留出余量,或者干脆避开高峰期。跟商家混个脸熟,有时候帮你催一下餐,或者给个更稳当的餐箱保温,都能省去不少麻烦。
身体是革命的本钱这话太俗,但在这一行是真理。腰疼、膝盖疼是职业病,长时间保持一个姿势骑车,肌肉劳损不可避免。买个舒服的坐垫,每天跑完做几组拉伸,看似浪费了十分钟,其实是在延长你的职业寿命。赚再多钱,最后都送去医院了,那才是真的亏本买卖。
关于充电和换电,千万别赌运气。看着电量还有30%觉得够跑两单,结果遇到个堵车或者爬坡,直接趴窝在半路。现在的换电网络很发达, membership 办一个,随时换电,心里不慌。趴窝不仅意味着这单送不了,还意味着你要花大量时间去推车或者救援,这个时间成本太高了。
这行没有秘密,全是细节。把每一个细节都做到位,效率自然就上去了,收入也就稳了。别指望有什么一夜暴富的技巧,稳扎稳打,保护好自己,优化好路线,照顾好顾客,这才是长久之计。